Πολλές φορές στην αρθογραφία μου, έχω αναφερθεί εκτός των άλλων και στην επιτακτική ανάγκη ανάληψης νομοθετικών πρωτοβουλιών από πλευράς Κυβερνήσεως, δια των οποίων να καταργείτο το «αποικιακού» χαρακτήρα καθεστώς διαχείρισης των πόρων της αυτοδιοίκησης που εισπράττει το κράτος, με τη θεσμοθέτηση ενός αυτόνομου διαχειριστικού οργανισμού, ώστε να αποκτήσει επί τέλους την οικονομική της ανεξαρτησία στα πλαίσια βεβαίως μιας ουσιαστικής αποκέντρωσης. 

Πριν τοποθετήσετε κλιματιστικό στο χώρο σας καλό είναι να κάνετε μια βόλτα στην αγορά. Ωστόσο, πριν φτάσετε στην πόρτα των καταστημάτων, για να πιάσουν τόπο τα χρήματά σας, σας ενημερώνουμε για μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε, ώστε να κάνετε την καλύτερη δυνατή επιλογή.

Ο τραχανάς είναι ελληνικός και γνωστός σε όλα τα Βαλκάνια. Έχει μεγαλώσει γενιές Ελλήνων και τον βρίσκουμε σε πάρα πολλές ποικιλίες.

Η σούπα τραχανά αραιή ή πηκτή αποτελεί τον πιο συνηθισμένο τρόπο μαγειρικής του. Όμως, πλέον η επινόηση των σεφ, μαγείρων, νοικοκυρών δίνουν εξαιρετικά και θρεπτικά πιάτα. Έτσι, έχουμε τον τραχανά να μαγειρεύεται με όσπρια, με λαχανικά, να συνοδεύει κρέατα (κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι). 

Ίσως και να έχετε ακούσει για τις νέες τηλεοράσεις UltraHighDefinition (UHDή UHDTV) οι οποίες αναμένεται να γίνουν το νέο αντικείμενο πόθου για τους απανταχού ενθουσιώδεις του οικιακού κινηματογράφου. Οι νέες αυτές τηλεοράσεις χωρίζονται ουσιαστικά σε δύο κατηγορίες βάσει ανάλυσης, σε 4K (3840x2160 pixels) και σε 8K (7680x4320 pixels).

- του Χριστόφορου Νικολάου.

«Τα πάντα θέλουν κόπο κι ο κόπος θέλει σεβασμό» (καρτέλα στον ανθόκηπο της Μονής Αγάθωνος Τυμφρηστού)