Οι περισσότεροι τον κοιτάζουν με έκπληξη όταν τους λέει ότι τα σαλιγκάρια που καλλιεργεί δεν επιδοτούνται. Η ερώτηση όμως προκαλεί μεγαλύτερη απορία στον ίδιο αφού ο Θεόδωρος Κασσίμης θεωρεί ότι
εδώ βρίσκεται και η πληγή της γεωργικής οικονομίας. Οπως λέει χαρακτηριστικά ο πρώην υφυπουργός Εξωτερικών επί ΝΔ:
p>«Μα πώς θα μπορούσα να ασχοληθώ με μια καλλιέργεια η οποία θα ήταν προβληματική στην αγορά; Ενα προϊόν που επιδοτείται σημαίνει ότι δεν μπορεί να απορροφηθεί, άρα ποιος ο λόγος να μπει στον κόπο
για να το καλλιεργήσει κάποιος;». O Θεόδωρος Κασσίμης πριν από δύο χρόνια άρχισε να βάζει σε εφαρμογή το σχέδιό για τη μετά την πολιτική ζωή του. Αρχισε να ψάχνει στην Αττική, οι τιμές όμως ήταν
απλησίαστες. Με το εφάπαξ που πήρε κατά τη συνταξιοδότησή του ως δημοσιογράφος βρήκε μια έκταση 8,5 στρεμμάτων στην ορεινή Νεστάνη της Αρκαδίας. Εκεί εγκατέστησε τους γεννήτορες που αγόρασε από τα
Γιάννινα και την Κύπρο. Απέκτησε όλο τον εξοπλισμό, έβαλε πασσάλους, κλουβιά συλλογής, ανεμιστήρες και ό,τι άλλο απαιτούνταν για να αρχίσει να πειραματίζεται με την εκτροφή. «Οταν άρχισα να αναζητώ
πληροφορίες για τα σαλιγκάρια ήταν πολλοί εκείνοι που με πλησίασαν για να μου πουλήσουν τεχνογνωσία και φυσικά, όπως λέει ο λαός, με... δάγκωσαν. Ευτυχώς βρέθηκε μπροστά μου ο Θανάσης Γκόγκας ο
οποίος είναι βιολόγος και έχει κάνει πολλές μελέτες και φυσικά επιτυχημένες εκτροφές».
Τώρα από τη Δευτέρα μέχρι την Πέμπτη το βράδυ βρίσκεται στο κτήμα του και φροντίζει τους γεννήτορές του. Εχει φτιάξει ένα μικρό πέτρινο σπίτι μέσα στο κτήμα ίσα που να καλύπτει τις ανάγκες του και
να βρίσκεται κοντά στις εγκαταστάσεις. Εκείνο που επισημαίνει άλλωστε είναι πως «καμιά παραγωγή δεν θα σου αποδώσει αν εσύ ο ίδιος δεν την φροντίσεις, δεν τη νοιαστείς». Η αφοσίωση και επιμέλεια του
πρώην υπουργού και βουλευτή της ΝΔ σε λίγους μήνες θα... καρποφορήσει, αφού υπολογίζει να βγάλει περίπου 12 τόνους σαλιγκαριών - helix aspersa είναι η ποικιλία. Αυτό σε χρήματα μεταφράζεται σε 48.000
ευρώ.
Πηγή – www.tanea.gr
