Φράουλες για πάντα.. (vd)
Πρόκειται για φρούτο που καλλιεργείται στην Ελλάδα συστηματικά, ενώ ο Ν. Ηλείας ηγείται της παραγωγής τους.
Η φράουλα είναι ένα φρούτο πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C. Μόλις 100γρ φράουλας προσφέρουν περισσότερη από την ποσότητα βιταμίνης C που χρειαζόμαστε την ημέρα. Παρουσιάζουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φαινόλες (πχ ανθοκυανίνη, ελλαγικό οξύ), οι οποίες παρέα με τις βιταμίνες A, Cπροσδίδουν στη φράουλα αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ευεργετικές για την καρδιά ιδιότητες.
Η φράουλα είναι ένα φρούτο πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C. Μόλις 100γρ φράουλας προσφέρουν περισσότερη από την ποσότητα βιταμίνης C που χρειαζόμαστε την ημέρα. Παρουσιάζουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φαινόλες (πχ ανθοκυανίνη, ελλαγικό οξύ), οι οποίες παρέα με τις βιταμίνες A, Cπροσδίδουν στη φράουλα αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ευεργετικές για την καρδιά ιδιότητες.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο του Δημήτρη Μπερτζελέτου, "ακτεβάζοντας" το παρακάτω συνημμένο αρχείο.
Συνημμένα αρχεία: