Τα αυγά μας κάνουν καλό;

Ολόκληρα αυγά vs ασπράδια αυγών;

Για σχεδόν 40 χρόνια, οι ερευνητές έχουν προσπαθήσει να προσδιορίσουν αν η ομελέτα, τα αυγά μάτια ή στραπατσάδα είναι πραγματικά υγιεινά. Το επιχείρημα ενάντια πάντα περιστρέφονταν γύρω από δύο απλούς παράγοντες - τα αυγά είναι πλούσια σε λίπος και χοληστερόλη. Στην πραγματικότητα, μια γρήγορη ματιά στους πιο κοινούς μύθους δείχνει ότι τα οφέλη της κατανάλωσης των αυγών είναι πολύ περισσότερα.