Εστιατόριο χρεώνει έξτρα 1 ευρώ ανά άτομο για να πληρώσει τους λογαριασμούς ενέργειας

Η κρίση του κόστους διαβίωσης είναι ζήτημα ζωής ή θανάτου για την επιχείρηση του Μισέλ ντε Μπλος, ιδιοκτήτη της αλυσίδας εστιατορίων Sabai Sabai στο Βέλγιο, για αυτό και πιστεύει ότι η μια προσωρινή έξτρα χρέωση για τους πελάτες, θα τον βοηθήσει να πληρώσει τους λογαριασμούς.

Μιλώντας στο Reuters, ο ιδιοκτήτης των Sabai Sabai εξηγεί ότι με επιπλέον 100.000 ευρώ μηνιαίο κόστος

σε λογαριασμούς και με 100.000 γεύματα κατά μέσο όρο την ίδια περίοδο, θα μπορούσε να καλύψει τα έξοδά του με μια προσωρινή επιπλέον χρέωση.

«Η ιδέα είναι να ζητήσουμε από τον κόσμο να μας βοηθήσει να επιβιώσουμε, να είμαστε εκεί μετά την κρίση», είπε στο Reuters από την κουζίνα του Thai Cafe.

Ενώ άλλοι επέλεξαν να ανεβάσουν μόνιμα τις τιμές, ο ντε Μπλος είπε ότι επέλεξε μια προσωρινή συνεισφορά ενέργειας η οποία θα σταματήσει μόλις τελειώσει η κρίση.

Οι πελάτες βρίσκουν ένα φυλλάδιο σε κάθε τραπέζι που εξηγεί την κατάσταση σε μια προσπάθεια να πειστούν, αλλά ένας από αυτούς, ο 35χρονος ηθοποιός και θεατρικός συγγραφέας, Ζερόμ Χοπτμάν, είπε ότι οι καιροί είναι δύσκολοι για όλους.

«Είναι πολύπλοκο και για εμάς. Επομένως, η κυβέρνηση πρέπει να μας στηρίξει ταυτόχρονα, διαφορετικά είναι άδικο αν μόνο ο πελάτης φέρει το βάρος όλων αυτών των κρίσεων», είπε.

Παρ’ όλα αυτά, ο ντε Μπλος είπε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των πελατών είναι υποστηρικτικοί. «Είναι ζήτημα να παραμείνεις ζωντανός στο τέλος της κρίσης. Αλλά αν ο κόσμος δεν θέλει να πληρώσει, δεν θα διαφωνήσουμε», κατέληξε.