Άρθρο του Δημήτρη Μπερτζελέτου για το ψάρι στη διατροφή μας
Τα ψάρια παραδοσιακά κατέχουν εξέχουσα θέση στο ελληνικό τραπέζι. Θέση που αμφισβητείται τον τελευταίο καιρό λόγω της ακρίβειας. Φαίνεται ότι οι Έλληνες καταναλώνουμε 1 φορά/ εβδομάδα ψάρια κατά μέσο όρο, αρκετά μακριά από το πρότυπο της Μεσογειακής Διατροφής που μιλά για 2-3 φορές κατανάλωση/ εβδομάδα.